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Baharat ist eine klassische Gewürzmischung aus der persischen Küche – frisch gemahlen bringt Baharat sofort eine intensiv-würzige orientalische Note in die Küche.
Geschmack:
kräftig-aromatisch
Anwendung:
Reis, Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Fleisch und Wild, als Dip zu Fladenbrot (einfach mit etwas Joghurt oder Schmand und Olivenöl anrühren)
Inhalt der Gewürzmischung:
Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel, Paprika, Macis, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kardamom, Nelke
Geschmack:
kräftig-aromatisch
Anwendung:
Reis, Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Fleisch und Wild, als Dip zu Fladenbrot (einfach mit etwas Joghurt oder Schmand und Olivenöl anrühren)
Inhalt der Gewürzmischung:
Pfeffer, Piment, Schwarzkümmel, Paprika, Macis, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kardamom, Nelke
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