Hirse Veggi Bowl (2,24€/100g)

Ein köstlicher Hirse-Paprika Salat - einfach in der Zubereitung und auch noch am nächsten Tag (gut durchgezogen) sehr lecker - wenn denn etwas übrig bleibt... :)

Zubereitung: Packungsinhalt mit 500 ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei gelegentlichem Rühren garen.
Mit einem Schuss Essig und Olivenöl verfeinern.
Schmeckt warm und kalt!

Tipp: noch ein paar Frühlingszwiebeln fein geschnitten zugeben und etwas Kreuzkümmel

250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.

Inhalt: Hirse 45 % (EU), Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch

Nährwerte pro 100g:
Energie 1456kJ/339kcal
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 62g
Zucker 0,7g
Eiweiß 10,9g
Salz 2,45g